La magnifica zuppa di verdure fresche tipica della cucina spagnola. Va servita fredda e può essere utilizzata sia come antipasto che come primo piatto con crostini.
Modo d’uso:
Servire molto freddo. Accompagnare piccoli crostini all'aglio fritti, una manciata di erbe tritate (basilico, erba cipollina o prezzemolo ...) Facoltativamente aggiungere qualche goccia di Tabasco. Originale servito con piccoli cubetti di verdure utilizzate nella sua preparazione.
Ingredienti:
Verdure fresche 88% (pomodori, cetrioli, peperoni), olio extra vergine di oliva, aceto di vino rosso 7% acidità 1,43% (solfiti), concentrato di pomodoro, zucchero, aglio (solfiti), sale, timo, pepe bianco
Informazioni nutrizionali / 100 g
Energia | 187 Kcal / 358KJ |
Grasso | 7,8 g |
di cui saturi | 1,2 g |
Carboidrati | 2,9 g |
di cui zuccheri | 2,7 g |
Proteine | 0,5 g |
Sale | 0,62 g |
