Bottarga di muggine di colore ambra chiaro che accompagna con un delizioso profumo di mare tutti i piatti. È un ingrediente in grado di portare con la sua semplicità quel sapore intenso e unico. Può essere utilizzata anche come esaltatore di sapidità al posto del sale. Già grattugiata è pratica per qualsiasi ricetta in cucina, è perfetta per una pasta veloce e gustosa, dal sapore mediterraneo: un po' di olio evo con aglio da scaldare in padella, poi gettare la pasta scolata al dente, aggiungere bottarga e , volendo, buccia di limone grattugiato, spegnere il fuoco e mescolare prima di servire
 
SPECIFICHE DEL PRODOTTO • Conserva di pesce: Bottarga di Muggine grattugiata
• Peso Netto: 40 g.
• Ingredienti: Uova di cefalo o cefalo atlantico, sale marino
 
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI (per 100g di prodotto sgocciolato)
• Energia: 1779 kJ. / 427 Kcal. • Grassi: 27 g. di cui, saturi: 6.9 g. • Carbohidrati: 0 g. di cui, zuccheri: 0g. • Proteine: 43.0 g.  • Sale: 4 g.
 
VITA UTILE E CONSERVAZIONE Vita utile: 15 mesi. Conservare in un luogo fresco e asciutto. Dopo l’apertura conservare in frigo e consumare entro 10 giorni.